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真空冷凍干燥技術簡稱凍干技術，是生物及其它領域用來提取純化和保存樣品的常見應用方法，本文將列舉一些常見物質的共晶點溫度及其凍干方式，與大家共同探討。

眾所周知，在凍干過程中*關鍵的條件就是控制樣品溫度保持在共晶點溫度以下10-15℃，從而保證樣品不熔化，維持微孔結構和理化性質保持完好不變。現將一些常見樣品的共晶點溫度數據和凍干方式整理出來，供大家參考。


由上表可見，大多數樣品的共晶點溫度都在-40以上，這是為什么絕大多數凍干機生產廠商均有冷阱溫度在-50 ~ -55℃之間機型的原因，用這個區段的冷阱溫度足以滿足大多實驗樣品的凍干實驗要求。表二羅列的是一些常見樣品凍干方式的推薦方式，包括預凍溫度、凍干時系統應該維持的真空度值、凍干的方式Process A還是Process B、凍干容器的選擇、凍干機的功能要求等。

備注：Process A：預凍、干燥均在冷阱內進行；Process B：預凍在其它儀器內進行，如超低溫冰箱、冷水浴等，干燥在凍干機中進行，如在丙烯酸玻璃材質的干燥腔內

但是通常因樣品組成比例的多樣性，實際共晶點溫度是有稍微差距的，如果需要精確了解共晶點溫度，則需要特殊儀器來測量，如德國Martin Christ公司提供共晶點測試裝置，包括溫度、晶體單位電阻一體化的樣品探頭，可直接探測不同的溫度變化對晶體結構的影響，從而得到連續、準確的共晶點測試曲線。樣品溫度是監控凍干工藝中非常重要的參數，傳統的有線樣品溫度傳感器由于導線干擾，操作會產生一些問題，Martin Christ公司設計的無線溫度傳感器是一種革新性創造，對工藝優化很有意義。